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酱淋生菜收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 生菜
- 酱油
- 蚝油
- 生粉
- 蒜
- 蘑菇
酱淋生菜的做法步骤
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步骤 1：
平底锅： 将蘑菇用水泡开，然后切一小片。 将蒜切成小粒，下油锅翻炒一下，倒入蘑菇翻炒。 差不多时下一些水，再加入酱油，蚝油，生粉一起煮就可以了。
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步骤 2：
汤锅： 装入清水，等水沸开，加入一些油（这样子生菜才会好吃加翠绿，也不会看起来太老），加入生菜（不用太久，毕竟生菜也可以生吃滴）。然后用依次装入盘里就好啦，淋上酱料。完成
小贴士
青菜不用烫太久哦
以前吃生菜家里总喜欢买回来做面条的辅菜。清烫菜加酱油又少了感觉，这次自己想了想以前吃潮州肠粉酱料里面有蘑菇，所以尝试了一下好好吃
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