上海咸肉菜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  一块咸肉切丁

• 步骤 2：

  胡萝卜松茸后青菜都切丁

• 步骤 3：

  大米淘好用水先泡一会

• 步骤 4：

  先热锅倒一点油把咸肉下锅煸香盛出，再加油下入葱花炒香，倒入胡萝卜和松茸炒出香味加入刚才的咸肉，稍微翻炒一下放入青菜翻炒几下关火

• 步骤 5：

  泡好的大米家比平时蒸米饭少一点的水放入电饭锅蒸10分钟，然后打开盖子放入钢材炒好的菜，搅拌均匀，再盖上盖子，电饭锅蒸20分钟就好了

• 步骤 6：

  咸肉比较咸大家可以适量在炒菜的时候加盐，根据个人口味，还可以加点糖，和几分，