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步骤 1:
干香菇提前泡发 小油菜焯水捞出备用(水开煮到叶子翠绿即可 别煮过了 )
步骤 2:
油热倒入葱花炒香
步骤 3:
倒入香菇翻炒 不用加水 本身泡发的香菇里面就有水份
步骤 4:
把香菇炒到发蔫 看起来软塌塌的时候就可以加入油菜快速翻炒
步骤 5:
油菜我们提前烫好了 所以翻炒几下就可以了 快出锅的时候加入生抽 盐 糖 蚝油 翻炒均匀就可以出锅啦
步骤 6:
出锅装盘
步骤 7:
色香味俱全 减脂必备神菜 吃多少都不会胖
如果买不到小油菜 也可以买上海青油菜(个人不喜欢吃 上海青)这是低脂版本 调味料少 比不上酒店里大厨的手艺 ㊗️成功e
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