苔条小黄鱼是上海本地人很爱的一种吃法，酥脆的外皮揉杂了苔条碎 ，内里细嫩软滑，海捕小黄鱼的鲜美、油脂的醇香、苔条的咸香在口腔中一点点交融。

至于说苔条呢，并不是我们常吃的海苔哦（虽然都是海藻类）。苔条是水生绿藻类植物，整体呈绿色，管状。浙江沿海盛产的极为有名。通常晒干后食用。

当苔条与小黄鱼结合，会碰撞出怎样美妙的味道呢？ 一起来看看吧！