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步骤 1：
洋葱切成条，鸡蛋打散
步骤 2：
锅中放少许油，油热后将鸡蛋倒入，炒成小块儿。
步骤 3：
将鸡蛋盛出，余下的油将切好的洋葱丝和小辣椒倒入。翻炒一小会儿，加入适量盐、糖和生抽，翻炒一会儿把鸡蛋倒入。香喷喷的洋葱炒鸡蛋就做好啦！
如果洋葱辣眼睛的话，接一碗凉水，将洋葱一分为二，在两水中泡一会儿，就不辣了。
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