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创新菜谱：咖喱天贝寿司收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 天贝,切成小丁 100g
- 芥花子油(可选其他油类) 4茶匙
- 洋葱 半杯
- 姜，切碎 1茶匙
- 大蒜，拍碎 2瓣
- 芥末种子 4茶匙
- 茴香 半茶匙
- 温和的咖哩粉 1.5茶匙
- 辣椒 1/8茶匙
- 椰奶 1/2杯
- 盐调味 适量
创新菜谱：咖喱天贝寿司的做法步骤
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步骤 1：
将天贝放入沸水中焯透过凉，备用；
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步骤 2：
在锅中放入芥花籽油，放入洋葱爆香，可加入适量水，煮到洋葱变得半透明的时候，放入姜、蒜、芥末种子和茴香，边煮边搅拌让他们的味道散发出来；
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步骤 3：
放入咖喱、辣椒和天贝，用铲子搅拌均匀；
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步骤 4：
放入椰奶和盐继续搅拌，直到煮成糊状即可。
小贴士
这个馅料是可以允许冷藏保存的哦，不过还是建议早点吃掉吧，可以抹在面包上或者其他你想吃的地方，呵呵。 在卷寿司的时候可以放入黄椒，试了就知道了！ （一茶匙是5毫升，酱油、醋、盐、基本就是5克，油相当于4克，一杯相当于250毫升左右）
两个看似不相容的味道融合起来，会产生奇异的变化，食物的魔力就此展现，而且这种魔力不仅仅一次出现了。 其实我并不觉得将寿司和咖喱放在一起会是一个不错的注意，我只想知道，一旦我的脑海里出现了这个想法，我就要去尝试，去做第一个试吃者。 当我和丈夫一起坐下来吃饭，他把沙拉吃的干干净净，却没有碰一下这个寿司，我建议他尝试一下，他问我里面都有些神马？“那是我做的咖喱天贝呢，不知道好不好哦！”“哈哈傻瓜，这样的融合听上去灰常具有创造性的哦！^_^”
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