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步骤 1：
排骨胗子焯水后，加葱，姜，盐，放压力锅炖好
步骤 2：
炒锅放油，辣椒，花椒，葱段，姜片炒香，加入排骨翻炒，放白糖，酱油，料酒，鸡精，海底捞的麻辣香锅底料放三分之一，加炖排骨的汤，最后加入土豆片。
步骤 3：
收汁出锅
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