紫薯果仁月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯蒸熟后去皮切块。腰果和熟花生米用料理机打碎备用。

• 步骤 2：

  放在细筛网上，用勺子按压，趁热压成泥。加入蜂蜜或炼奶拌匀。

• 步骤 3：

  取大约50g左右的紫薯泥，团成球状，放入月饼模中，压成型。摆入盘中，撒上碎果仁即可。