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星家红豆松饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 220g
- 泡打粉 5g
- 小苏打 1g
- 黄油 80g
- 牛奶 55g
- 鸡蛋 1只
- 红豆馅 适量
- 白砂糖 30g
- 盐 1g
星家红豆松饼的做法步骤
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步骤 1：
将面粉、小苏打、泡打粉翻拌均匀后加入室温软化的黄油，搓成大颗粒，取出20g左右备用
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步骤 2：
将其余面粉中加入牛奶、鸡蛋（剩约5g留着涂抹面皮），翻拌成面团，将面团分成两部分
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步骤 3：
将一块面团擀成圆形置于烤盘上，放一层红豆馅（我用的是稻香村的红豆馅），再将另一块面团同样擀成等大面皮置于豆馅上，和另一张掐紧，表面涂抹蛋液，放豆馅，撒酥粒
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步骤 4：
室温放置30分钟，烤箱预热180°；烘烤温度180°中层，烘烤25-30分钟即可(☆_☆)
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步骤 5：
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