炒冻豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  去超市买一块老豆腐，放冰箱里冻一晚上，第二天早上拿出来解冻，豆腐就像图中这样了

• 步骤 2：

  用刀切成块

• 步骤 3：

  切大葱小米辣和生姜

• 步骤 4：

  把油烧热将豆腐和小米辣一起放入锅中炒2分钟，再加点水，然后再生抽和耗油，放入葱和姜，再炒2分钟，最后加盐和鸡精

• 步骤 5：

  大功告成！