养肥老公的36道菜：13白菜炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白菜洗净切段

• 步骤 2：

  

  一定要卤水豆腐，买回来自己冻好，冻豆腐化开后用冷水浸泡一下，挤干水份（这么做是为了去除豆腥味儿）

• 步骤 3：

  

  备好料

• 步骤 4：

  

  制作过程：葱蒜爆锅，放入冻豆腐翻炒，再放白菜翻炒，放盐、胡椒粉、一点点生抽，加入适量开水（喜欢汤多就多放，不喜欢就少放），关锅盖炖大概10分钟就可以了

• 步骤 5：

  

  简单又美味的白菜炖豆腐，上桌