土豆烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切块，用盐和料酒稍微腌制5分钟。

• 步骤 2：

  土豆切块，辣椒切丁。

• 步骤 3：

  腌制好的猪肉下锅炒至肉色发白，盛出。

• 步骤 4：

  热锅凉油，放入辣椒煸香，再将土豆放入炒熟。

• 步骤 5：

  最后放入猪肉，稍微煸炒，盖上锅盖闷一会。加鸡精，出锅即可。