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猪肉豆节子贴包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 豆节子 适量
- 猪精肉 适量
- 饺子皮 适量
- 食用油 适量
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 芝麻油 适量
- 十三香 适量
- 料酒 适量
猪肉豆节子贴包的做法步骤
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步骤 1：
豆节子洗净切碎，备用，一定要切的小一点，不然会不好熟
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步骤 2：
猪瘦肉剁碎，我是让卖肉的剁的，还省事，回家洗洗控干水，放入盐，耗油，料酒，香油，我们家不太喜欢吃肉所以用的精肉，喜欢吃肉的可以放混合肉
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步骤 3：
把料和肉搅拌均匀腌制20分钟
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步骤 4：
把腌好的肉放入豆节子盆里，在放点盐，酱油，鸡精，还有花生油搅拌均匀就可以包了
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步骤 5：
家里没有面粉了去市场买的成品饺子皮，直接包，真的太省事了，哈哈
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步骤 6：
平底煎锅烧热，放适量植物油，让锅里的平面都均匀粘上油，小火放入包子，小火煎到包子底面金黄，（中间的包子比周围的煎的快，中间的煎好可以和周围没煎好的换下位置），煎黄了放入适量开水盖上锅盖，水快没了，再放开水放三次，第三次水没了锅底快干了，一定注意看着，听见滋滋的声音就好了，（一定注意看着不然会胡的）
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步骤 7：
成品出锅了，还可以吧呵呵
