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步骤 1：
包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
步骤 2：
锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
步骤 3：
炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；
步骤 4：
放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
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