红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  凉水放入五花肉，和猪脚，去除肉身的杂质

• 步骤 2：

  洗净晾干备用

• 步骤 3：

  准备，葱姜，香叶桂皮以及少许花椒

• 步骤 4：

  料酒等

• 步骤 5：

  冰糖炒到冒泡

• 步骤 6：

  放入晾干的五花肉和猪脚

• 步骤 7：

  加入作料

• 步骤 8：

  按量倒入黄酒，以及老抽和耗油

• 步骤 9：

  炒到颜色发红，准备砂锅

• 步骤 10：

  倒入砂锅，小火慢炖一个小时，之后大火收汁可以出锅