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步骤 1:
猪蹄洗净,冷水下锅
步骤 2:
猪蹄煮沸,关火,放入温水中,洗去浮沫
步骤 3:
猪蹄控水捞出,加入1勺料酒,2勺老抽,3勺生抽
步骤 4:
搅拌均匀,腌制15分钟
步骤 5:
倒入电饭煲,加入1大勺冰糖,葱姜蒜以及八角桂皮香叶,再加1小勺盐 加水没过猪蹄,焖煮2小时
步骤 6:
完成
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