怀孕汤谱 | 麦芽蜜枣猪蹄汤,香甜又消食的汤

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怀孕汤谱 | 麦芽蜜枣猪蹄汤,香甜又消食的汤收藏

浏览 53009 收藏 160 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 猪蹄 100克
  • 炒麦芽 15g
  • 蜜枣 1个
  • 适量

小贴士

挑选猪蹄时,如果猪蹄颜色发白,个头过大,脚趾处分开并有脱落痕迹,有可能是双氧水浸泡的化学猪蹄,需多留一个心眼。

汤否 2018年07月14日发布
麦芽味甘、性平,归脾胃经,可以健胃消食,炒麦芽比生麦芽健脾功能更强,怀孕时期不思饮食或食用油腻食物过后可以适当饮用。

蜜枣是高热量的食物,其热量与猪肉相当,因为蜜枣含糖量高,加入汤中自带香甜,可直接代替冰糖。

猪蹄脂肪含量少低于猪肉,猪蹄可以为汤加入肉的醇香又少油脂,配合麦芽起健胃消食作用。
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