冬瓜鸡胸片的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸片薄片后放淀粉料酒腌十五分钟左右，片不薄没关系，用刀背剁几下就好了

• 步骤 2：

  冬瓜切0.5CM的片，焯水

• 步骤 3：

  油热后放入腌好的鸡胸炒变色盛出

• 步骤 4：

  准备个小碗放盐，鸡精，耗油，干淀粉，水，做成淀粉水，备用

• 步骤 5：

  用锅里剩下的油炒一下葱姜蒜然后放入冬瓜翻炒几下放入鸡胸，枸杞，淀粉水，翻炒均匀出锅，这一步太忙没来得及拍照