冬瓜牛肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切片，放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉、油拌匀后腌制10分钟；

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，放入冬瓜片翻炒；

• 步骤 3：

  

  加入热水、胡椒粉、盐煮开后继续煮至冬瓜软烂；

• 步骤 4：

  

  滑入牛肉片烫熟，撒上香菜即可～