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春季赏花超有爱便当收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 色拉菜
- 牛肉片
- 鲜虾
- 米饭
- 芝麻
- 鲑鱼碎
- 酱菜（韩国辣泡菜、酱瓜）
- 裙带菜(市贩成品)
- 鸡翅膀
- 多春鱼
- 黄瓜
- 水煮蛋
- 一口肠
- 越南米纸
- 鱼板
- 丘比芝麻色拉酱 适量
- 丘比香甜色拉酱 适量
- 韩式烤肉酱汁 适量
- 香油 少许
- 白胡椒 适量
- 盐巴 少许
- 炸鸡粉 少许
春季赏花超有爱便当的做法步骤
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步骤 1：
《韩式牛肉色拉卷》： 1.牛肉片用韩式烤肉酱汁炒熟 2.越南米纸用温水后摊平、放上牛肉片、色拉菜（看个人喜好选择种类）、韩国辣泡菜（个人推荐萝卜干、白菜的话太酸），卷好即可..要吃的时候沾芝麻色拉酱 《越式鲜虾色拉卷》： 1.虾子水煮后对半切 2.越南米纸用温水后摊平、放上水煮虾、色拉菜（看个人喜好选择种类），卷好即可..要吃的时候沾芝麻色拉酱
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步骤 2：
《一口鲑鱼饭团》： 1.白饭煮好后放凉、加入盐巴、香油、鲑鱼岁、芝麻拌匀。 2.保险膜裁小方，将拌好的饭放在中间、加一点市贩裙带菜配色。 3.卷成小球状，打上缎带即可。 《一口酱菜饭团》： 1.白饭煮好后放凉、加入盐巴、香油、白胡椒、芝麻拌匀。 2.保险膜裁小方，将拌好的饭放在中间、加一点市贩酱菜配色(这里使用酱瓜)。 3.卷成小球状，打上缎带即可。
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步骤 3：
《炸鸡翅》： 1.把鸡中翅纵向剪开，一端把肉往上剃，露出骨头，裹好炸鸡粉后油炸。 2.炸好后用锡纸包好一端即可。 《炸鱼板》： 1.鱼板是鱼浆制品、也叫台式甜不辣，原本就是熟的，可以干炸或放火锅吃。 2.切成小块后油炸，撒上椒盐即可。 3.换作杏鲍菇也很不赖 《鸡蛋色拉》： 1.水煮蛋捣碎 黄瓜丁，拌上香甜色拉酱、胡椒粉、一点鸡粉即可 《一口肠外星人》 1.将一口肠半边纵向斜切入不切断，加热后因为肠衣收缩的关系，会变成章鱼型。 2.串上小番茄等喜欢的东西即可。
小贴士
1.因为是带出门一阵子才吃的东西，方便、清洁感都要注意。特别是生菜，所以色拉类务必要吃的时候再进行调味。
2.野餐便当菜其实调理的方式多为冷菜，三明治等，亮点是打开时感受到的丰富感，所以重点在于如何美美的呈现，配色和配件很重要。这次使用的缎带是蛋糕店的废物利用，一口肠外星人的小牙签是在一五一拾买的花式小竹签，下面垫的红格方巾是热风买的手帕。
3.东西都是一点点、小小的，其实很麻烦，这就是爱~~的表现。
每天上班的日子让人烦躁，请假出去旅游也不是件容易的事情。花点时间、做个便当，就算是家里隔壁的公园也是一种截然不同的体验。看着便当盒打开瞬间你的笑脸，这是我最大的幸福。
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