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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
油菜洗净对半切开
步骤 3:
香菇切片
步骤 4:
准备调汁,碗中倒2勺生抽、1勺蚝油、少许食盐味精、再加入一勺淀粉和适量清水,搅拌均匀调成汁备用
步骤 5:
水里加少许盐,倒少许植物油烧开,待水烧开倒入油菜,焯至变软,盛出控出多余水分,然后摆盘
步骤 6:
油热倒入葱花蒜末爆香
步骤 7:
放入香菇炒软,再倒入料汁煮至汤汁浓稠
步骤 8:
最后把炒好的香菇盛入油菜中间即可
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