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步骤 1：
热油
步骤 2：
加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香
步骤 3：
把虾倒进去，翻炒一会
步骤 4：
加入料酒(去腥的)
步骤 5：
加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了。 看看，红红的是不是很诱人啊。
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