【侠饭】茄汁咖喱海鲜意式烩饭的做法步骤

• 步骤 1：

  惯例全家福～

• 步骤 2：

  小银鱼用水浸泡10分钟左右（如果你买到了盐渍鱿鱼，就直接像柳刃大叔那样切碎就好～）

• 步骤 3：

  干香菇也用水浸泡至颜色变黄

• 步骤 4：

  锅热，倒入速食咖喱中火翻炒至冒泡

• 步骤 5：

  倒入番茄酱一同翻炒均匀

• 步骤 6：

  番茄酱的量可以视个人口味减少或增加～

• 步骤 7：

  倒入一勺泡小银鱼的水，煮开

• 步骤 8：

  将小银鱼沥干切碎，放入锅中（如果怕腥可以少放点银鱼，或是加几片姜片一起煮）

• 步骤 9：

  加入米饭，炒散（我用的是隔夜饭，你也可以像大叔那样现做，但不能太粘～）

• 步骤 10：

  加一勺白砂糖

• 步骤 11：

  再加两勺泡香菇的水～（没有也可以，这是我自己很喜欢的提鲜方式）

• 步骤 12：

  煮至有些浓稠时关火盛出

• 步骤 13：

  在煮饭的同时可以另外烧一锅开水，水开关火

• 步骤 14：

  关火状态下放入一个鸡蛋，盖上盖子。冰箱拿出来的鸡蛋放十分钟，捞出过凉水剥壳，就get一枚糖心蛋咯～

• 步骤 15：

  溏心蛋窝在饭中央，齐活儿～

• 步骤 16：

  没有啤酒，就倒一杯杏仁露吧～大概罐装的露露也是以倒进杯子为前提制作的吧

• 步骤 17：

  和大叔做的是不是差不多哈哈哈