酱冬瓜块的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜一个削皮，然后对半开去掉中间籽和白瓤

• 步骤 2：

  不要切的太小这种块状就可以额

• 步骤 3：

  热水烧开后下冬瓜稍微煮一下，不要煮太熟。

• 步骤 4：

  过凉水，然后把水倒掉沥干。晾凉后等一下放调味料

• 步骤 5：

  各种料下去，然后拌均匀。总之随性

• 步骤 6：

  均匀后，完成可以装瓶等待发酵