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步骤 1：
将北极虾在常温下解冻，用盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍。
步骤 2：
马蹄切丁、芦笋去老皮切段，葱姜蒜切末，马蹄、青豆、芦笋飞水捞出待用。
步骤 3：
锅内放油煸香葱姜蒜。
步骤 4：
放入北极虾煸炒出香味。
步骤 5：
放入马蹄、青豆，番茄沙司、盐、鸡精调味加入芦笋段，翻炒均匀出锅装入玻璃杯用法香点缀即可。
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