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鲜香馄饨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜猪肉馅
- 韭菜
- 西红柿
- 金针菇
- 香菜
- 馄饨皮
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 饺子馅料 适量
- 香油 适量
- 姜丝 适量
- 食用油 适量
鲜香馄饨的做法步骤
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步骤 1：
韭菜.香菜摘洗干净，分别切碎备用。金针菇去根部洗净开水锅中焯一下控水。西红柿洗净切丁。
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步骤 2：
将肉馅倒入碗中，加生抽搅拌均匀，再加盐.饺子馅料粉.韭菜末.香油搅拌均匀制成馄饨馅。
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步骤 3：
左手拿馄饨皮，右手取少许馄饨馅抹入馄饨皮角（如图）包成一个个馄饨。
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步骤 4：
炒锅中放入食用油，油热入姜丝出味后放入西红柿丁.少许生抽炒一会再加水烧开，放入馄饨煮至浮出水面后再加入金针菇，馄饨煮熟加入盐.香菜调味即可食用。
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步骤 5：
成品：鲜香适口，营养丰富。
