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果仁玉米收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 玉米
- 杏仁
- 松子仁
- 胡萝卜
- 熟芝麻
- 香油 适量
- 熟芝麻 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 香葱 适量
果仁玉米的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜洗净去老皮切小丁、香葱切末。
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步骤 2：
先将松子仁放在锅内小火炒出香味。
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步骤 3：
锅内放油放入香葱末爆香放入胡萝卜丁和玉米粒翻炒放入少许水。
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步骤 4：
加盐、糖调味并加入杏仁、松仁翻炒。
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步骤 5：
最后用水淀粉勾薄芡淋香油撒熟芝麻即可装盘。
小贴士
1. 松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；
2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；
3. 松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；
4. 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
