秋天的零食---琥珀花生仁儿的做法步骤

• 步骤 1：

  在锅中倒入少量清水，放入盐和糖，中火至糖起大泡倒入生花生不停翻炒，一直炒到糖水变得稍稠，可以将花生粘在一起的程度就可以

• 步骤 2：

  另起一个锅，倒入能没过花生的凉油，开小火将花生倒入锅中不停的翻炒大概10分钟左右，花生的皮变得稍黄即可。

• 步骤 3：

  盘子或碗中倒入适量芝麻，将炸好后的花生倒入，将芝麻裹住花生

• 步骤 4：

  案板上倒少许凉油，将裹好芝麻的花生摊在案板上散热并将花生弄散至颗颗分开，凉透好香脆可口