老姜肉片汤（加蘑菇或木耳版）的做法步骤

• 步骤 1：

  肥肉切好，姜丝切好

• 步骤 2：

  瘦肉切好，放点盐，放点蒸鱼油

• 步骤 3：

  菌子洗好

• 步骤 4：

  锅里放油，放肥肉炸一下，放姜，放点盐，炒一炒，放菌子（如果是木耳就放木耳），炒一炒。

• 步骤 5：

  放水进去煮开，开了一下之后就放瘦肉进去翻一翻就放点盐就关火，完成。