椰奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁粉放入50g冷水中调冲

• 步骤 2：

  把牛奶、椰浆、炼乳、糖倒入小锅煮至微冒泡（若没有炼乳可以不加，炼乳不加的话糖可以适当在加点，因为炼乳本身甜的）

• 步骤 3：

  把调冲的吉利丁凝固体隔热水搅拌至溶解成吉利丁水

• 步骤 4：

  把吉利丁水倒入锅内与牛奶等搅拌均匀，装盘，放入冰箱冷藏

• 步骤 5：

  成品（大概3个小时就凝固了），切开后撒上椰蓉（切的比较丑，哈哈哈哈，将就看吧）