西红柿辣酱的做法步骤

• 步骤 1：

  先将西红柿去皮去蒂

• 步骤 2：

  将西红柿捏碎，放上火上熬，锅开开始计时，熬制15分钟就可以了，在熬制过程中要不停搅动，防止糊锅

• 步骤 3：

  熬到15分钟，加入剁好的辣椒碎，熬制2到3分钟

• 步骤 4：

  在放入蒜末熬一分钟关火

• 步骤 5：

  熬好的成品，在关火前，根据自己的口味放入盐和糖，调好味就可以出锅装瓶了

• 步骤 6：

  装入事先洗干净，用开水煮过的瓶子密封就可以了，想吃的时候，拿出来，用花椒和葱花炝锅，炒一下就可以吃了