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步骤 1：
猪肾收拾干净后，切花刀再切成条
步骤 2：
用葡萄酒、盐、胡椒粉、老抽、姜汁、蒜汁、香油、淀粉腌制腰花15分钟
步骤 3：
锅中放油，用干辣椒炝锅
步骤 4：
放入腰花旺火快煸，八九成熟时盛出
步骤 5：
锅中放油，下豆干片翻炒
步骤 6：
最后放入腰花、葱末煸炒2分钟即可。
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