云吞皮~开胃小炒 by 就是平凡 - 菜谱

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浏览 434380 收藏 3369 时间 30~60分钟配菜(中级)

水开才下云吞皮，要不停的搅拌以免面皮粘糊成团，八分熟既可捞起放进冰水中,可避免它们团结
调味方面，毕竟用的酱料品牌不一，咸度也不一，所以看菜谱做菜，调味料以自己做饭的感觉来下为佳

就是平凡 2020年08月28日发布

买了市售云吞皮却又不想包云吞了，天气热也不想吃米饭，云吞皮太薄直接煮不劲道，所以我把圆型的云吞皮对折后再擀过，完成了这道开胃小炒…………打算下次多做一些，因为小儿子那—句:我才吃了几口你们就抢光了的委屈表情，看得我心疼呀

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