红烧鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  给鸡爪剪掉指甲，清水洗净，加水烧开

• 步骤 2：

  烧开后的鸡爪用清水洗净待用

• 步骤 3：

  葱姜蒜（我用的洋葱），红辣椒进油锅爆香

• 步骤 4：

  加入鸡爪，清水，水没过鸡爪

• 步骤 5：

  水烧开后，加老抽，生抽适量，几颗冰糖，小火烧20分钟左右

• 步骤 6：

  大火收汁，放耗油，调料，出锅

• 步骤 7：

  开吃