好吃又好做的白切鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡处理干净后，周身抹上盐；

• 步骤 2：

  将抹好盐的鸡放入高压锅内，小火压十分钟左右；

• 步骤 3：

  高压锅气自然放完后开盖将鸡取出；

• 步骤 4：

  切块装盘即可。

• 步骤 5：

  [蘸料的做法]：将葱、姜、蒜切成末待用；

• 步骤 6：

  锅热后，下适量油，小火加温，油稍热时将1入锅煸香；

• 步骤 7：

  将锅内热油浇入3中搅拌均匀即可配合主料食用。