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广东老火汤--止咳润肺收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 精瘦肉 约7两
- 海底椰 约半两
- 澳洲无花果 1个
- 陈皮 少许
- 甜杏仁和苦杏仁 共10克左右
- 干贝 约10粒
- 玉竹 约半两
- 沙参 2根
- 干百合 少许
- 姜 几片
广东老火汤--止咳润肺的做法步骤
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步骤 1：
将精瘦肉切块洗净，放入沸水中焯水后过冷水备用；
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步骤 2：
取一砂煲，冷水放入瘦肉和其他洗净的辅料，大火烧开，撇浮沫后盖上盖子文火煲1.5-2小时后，以少许盐调味即可；
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步骤 3：
务必要趁热喝哦~~
小贴士
药效：本汤属于很地道的广东老火汤水，清热润肺，对于缓和咳嗽具有一定的辅助功能。
