微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
广东老火汤--止咳润肺收藏
浏览 169194
收藏 383
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 精瘦肉 约7两
- 海底椰 约半两
- 澳洲无花果 1个
- 陈皮 少许
- 甜杏仁和苦杏仁 共10克左右
- 干贝 约10粒
- 玉竹 约半两
- 沙参 2根
- 干百合 少许
- 姜 几片
广东老火汤--止咳润肺的做法步骤
-
步骤 1：
将精瘦肉切块洗净，放入沸水中焯水后过冷水备用；
-
步骤 2：
取一砂煲，冷水放入瘦肉和其他洗净的辅料，大火烧开，撇浮沫后盖上盖子文火煲1.5-2小时后，以少许盐调味即可；
-
步骤 3：
务必要趁热喝哦~~
小贴士
药效：本汤属于很地道的广东老火汤水，清热润肺，对于缓和咳嗽具有一定的辅助功能。
