西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  取适量面粉放入盆中；

• 步骤 2：

  一边一点点加入水，一边用筷子不停搅拌，直至呈现出均匀的疙瘩状；

• 步骤 3：

  锅中放少许油，放入葱、姜炒香；

• 步骤 4：

  放入西红柿块炒至粘稠；

• 步骤 5：

  倒入适量清水；

• 步骤 6：

  水沸后放入面疙瘩快速搅散；

• 步骤 7：

  煮至将熟放少许盐调味；

• 步骤 8：

  一点点倒入鸡蛋液形成蛋花，撒上香菜末即可。