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步骤 1:
糯米粉中加入适量温水和成光滑的面团待用。
步骤 2:
将红枣洗净,用刀切开一边,将糯米团搓成细条,塞在红枣中,长度和红枣相同。
步骤 3:
锅中放入适量水(能没过红枣)和冰糖,烧开以后放入加工好的红枣,转小火煮10分钟左右,至红枣晶莹饱满即可。
步骤 4:
捞出红枣沥干,摆盘,用少量清水调匀糖桂花,浇在红枣上即可,此菜凉吃热吃均可。
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