微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
把鲤鱼洗干净以后,在头和尾刮一刀,取出腥筋,在鱼身上刮三刀。
步骤 2:
用盐,料酒,葱,姜进行腌制,腌制20分
步骤 3:
把鱼取出控干,在鱼身摸撒面粉或者淀粉。
步骤 4:
取锅倒油,待油热。先炸鱼头在炸鱼身,同时控制好油温,炸成金黄色,捞出来控油。
步骤 5:
洗锅到油,待油热,放点蒜,翻炒放番茄酱,糖,醋,(用量个人爱好得口味,甜就多放糖,酸就加点醋)进翻炒,放点淀粉,炒到冒泡。把鱼放进鱼盘把炒好的番茄酱浇在鱼身上。
焖烧罐版鱼泥番茄豆腐
糖醋鲤鱼
中餐厅|啤酒鱼
红烧鲤鱼
侉炖大鲤鱼
鲤鱼(家常红烧)
啤酒烤花甲+自制蒜蓉红椒酱+清洗花甲小妙
酱焖鱼块
2024年夜饭
零油烟,烤箱版的的葱油千层饼+万用油酥的
鲜椒鲫鱼
糖醋鲤鱼段
黑糖吐司
微醺-怦然心动
自制饮品——茉莉奶白拿铁
柠檬酸奶酱
精致好菜#金沙焗虾球