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步骤 1：
猪蹄块焯水捞出待用。
步骤 2：
坐锅点火倒入油，下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味，放入猪手翻炒。
步骤 3：
加入适量开水，没过猪手，大火烧一会，再放入滑菇、黄豆，倒入电压力锅中，调至煲汤即可，出锅前加盐鸡精调味。
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