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银芽椒丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆芽 ４００克
- 红椒 １００克
- 白醋 ２茶匙（１０ml)
- 盐 １茶匙（５克）
- 料酒 ２茶匙（１０ml)
- 生抽 ２茶匙（１０ml)
- 白糖 １茶匙（５克）
- 色拉油 ２汤匙（３０ml)
银芽椒丝的做法步骤
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步骤 1：
豆芽去掉尾部，洗净
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步骤 2：
红椒洗净，切丝
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步骤 3：
锅中放油烧热
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步骤 4：
下入豆芽
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步骤 5：
接着放入红椒丝
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步骤 6：
先放醋，再放料酒，生抽以及白糖，最后放入盐即可。
小贴士
１，豆芽长于１０厘米的就不要选购
２，豆芽的根部最好摘除，口感会更好。
３，淋入适量的醋和料酒会有助于去除豆芽的腥味
