夏天必备的凉菜-腌仔姜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  仔姜洗净备用。

• 步骤 2：

  

  切成丝，撒上盐腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  辣椒切丝、大蒜切成片备用。

• 步骤 4：

  

  腌制好的姜丝倒出水分，放入辣椒、大蒜片、生抽、白醋、白糖、香油拌匀，继续腌制10分钟。

• 步骤 5：

  

  时间到了即可装盘。