柠檬蜂蜜的做法步骤

• 步骤 1：

  采购：买表面光滑的柠檬，皮薄肉厚。 清洗：将柠檬用水洗，用盐搓，用盐水泡。 准备：擦干放入冰箱。（此步骤为了避免切的时候柠檬汁溢出，不心疼的可以忽略

• 步骤 2：

  干净，干燥的案板和刀。

• 步骤 3：

  去头尾。 切片：尽可能薄，但新手一定小心，我就被切到了手。 去核，小核也要去掉，避免发苦。

• 步骤 4：

  干净的密封玻璃罐，无水无油无杂质，瓶底先放一层蜂蜜。（玻璃罐网上有卖，两三块一个，可以多买几个，装东西也不错）

• 步骤 5：

  柠檬放入，倒入蜂蜜没过柠檬，我比较懒，一次性倒入，如果用勺子放入蜂蜜的话保证勺子无水无油无杂质。

• 步骤 6：

  密封，放入冰箱，3天后可以取食，注意使用无水无油无杂质的工具取出，然后密封，避免变质。