脆皮牛奶的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶加入玉米粉和白糖搅拌均匀，放在炉子上慢慢搅拌

• 步骤 2：

  中小火，搅拌至糊状关火。

• 步骤 3：

  放入一个平底的容器中放凉两个小时。也可以冷冻半个小时。最好用保鲜膜包在碗里，这样会容易脱模

• 步骤 4：

  面粉和无铝泡打粉混合均匀，过筛备用 加入100克水，1克盐，和10克植物油搅拌均匀

• 步骤 5：

  将冷藏好的奶块切成10块，放入脆皮糊中 奶块均匀的沾上脆皮糊上

• 步骤 6：

  放入油温180度左右的油中慢慢炸至金黄色即可