桂花鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅先用纸巾弄干，再用牙签扎些小眼，以方便入味。

• 步骤 2：

  用蒜泥、姜泥、蚝油、料酒，糖桂花腌制鸡翅膀上10分钟。

• 步骤 3：

  锅内放油，倒入酱油和糖，水熬成糖浆。

• 步骤 4：

  平底锅倒少许油，油温后转小火，将鸡翅放入锅中，待一面煎得金黄后，翻过来煎另一面。

• 步骤 5：

  将糖浆倒入把鸡翅锅中，盖上锅盖用焖10分钟收汁，再薄薄的洒一层糖桂花即可。