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上班族的快手菜——蔬菜丸子收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 肉丸
- 圆白菜
- 葱
- 姜
- 黄酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 油 适量
- 糖 适量
上班族的快手菜——蔬菜丸子的做法步骤
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步骤 1：
圆白菜过油
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步骤 2：
热锅 油，放葱姜，然后把肉丸丢进去，加黄酒，生抽，盐，糖调味，加一点点水稍微煮一下
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步骤 3：
放入圆白菜，炒一小下，就好啦
小贴士
做丸子是一件比较麻烦的事，以前在家的时候最喜欢莲藕丸。来到这边之后有一个神奇的发现，肉丸好多啊，买回去可以炒可以烧也可以像隔壁的同学那样锅里放一点点油然后把肉丸丢进去滚来滚去滚二十分钟。。。我用它来炒圆白菜了，还不错，懒惰或者忙碌的时候做这个很方便。缺点是：不如自己做的肉丸好吃。
