下饭菜❤️橄榄菜炒四季豆（素菜版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  四季豆泡小苏打水洗净后 掐头去尾除筋线

• 步骤 2：

  

  切小段儿备用

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜切末儿备用

• 步骤 4：

  

  备好橄榄菜

• 步骤 5：

  

  热锅入油

• 步骤 6：

  

  葱姜蒜爆香

• 步骤 7：

  

  放入切好的四季豆 大火翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  倒入适量清水 保持大火

• 步骤 9：

  

  再倒入少许料酒 翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  盖上盖子焖一下 这一步是为了让四季豆熟透，不然会食物中毒❗️

• 步骤 11：

  

  水份收的差不多的时候 放入三勺橄榄菜

• 步骤 12：

  

  翻炒均匀至彻底收干水份

• 步骤 13：

  

  就可以出锅装盘儿咯❤️