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步骤 1：
锅里不放油，直接放豆芽下去煸炒，煸掉豆芽的水分。直到豆芽都奄奄一息。
步骤 2：
将豆芽盛起来，锅里放油，放蒜片，干辣椒，花椒粒一起炒，炒香了放豆芽，再放葱丝，一起炒，炒个一分钟就好了。最后记得放盐和味精。
有时间的话一定要多煸煸豆芽，那样炒出来才不会水分太重。
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