干煸辣肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  瘦肉切丝加料酒腌制10分钟

• 步骤 2：

  

  葱姜切丝

• 步骤 3：

  

  干辣椒去籽切丝，蒜头切片

• 步骤 4：

  

  锅热倒油，稍微多点油，油热倒入干辣椒煸香，盛出备用，锅内留油

• 步骤 5：

  

  倒入腌制好的瘦肉煸炒至微微焦黄

• 步骤 6：

  

  倒入葱姜蒜翻炒，再调入盐生抽蚝油翻炒一分钟

• 步骤 7：

  

  倒入煸好的干辣椒，淋上香油，翻炒均匀，就可以出锅了

• 步骤 8：

  

  来张成品图