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菠萝蜜翅收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 一斤
- 菠萝蜜果肉 十颗
- 姜 适量
- 蒜苗 适量
- 蒜头 适量
- 酱油（生抽） 两瓷勺
- 耗油 两瓷勺
菠萝蜜翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗净，加工切两三痕，加入生抽和耗油，蒜泥腌制两三个小时！ 果肉去核，掰成三块，蒜苗切段，姜切片
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步骤 2：
油七八层热，爆姜片，加入鸡翅（汤汁留着）煎炸五分钟，两面都微焦（吃起来口感很好）
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步骤 3：
加入菠萝蜜，两腌制剩下的调料加入鸡翅中，加水淹没鸡翅，小火炖十五分钟（可以试一下味道再决定是否加盐）
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步骤 4：
加入蒜苗，大火收汁即可（写完才发现只有成品小视频，没有图片用一张蜜汁鸡肉代替）-_-||
小贴士
喜欢辣的，可以加点红辣椒
